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              藤藤媽

              大 本

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              發表于 2016-2-2 09:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
              第一次在美食版發帖,略緊張~~~
              好不容易有時間又有心情食材還齊全,這是自己做飯的基本要素啊哈哈哈哈哈,微博上學來的煎餅果子,藤仔長這么大還沒吃過這么經典的美食,想當年他麻麻我在天津上學那會子balabala.......(此處省略1萬個字),總之,覺得應該讓他嘗嘗中華美食之——煎餅果子,后面沒有廢話了~
              材料:餛鈍皮4張、香腸兩根、雞蛋兩個、面粉、玉米粉、黑芝麻、蔥花

              617685252891480943.jpg


              1、將油鍋加熱,炸餛鈍皮,猜出來沒?這就是“果子”,炸至金黃控油晾涼

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              2、面粉4、玉米粉1、適量水,調成糊糊,個人覺得還是稍稀一點比較好,太濃稠了餅會很厚。

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              3、鍋里抹少許油,慢火加熱,加入面糊糊,一定慢火哈,我第一個失敗的原因就是火大了,我來不及翻,面餅就熟了,不容易折疊~~~攤開面餅(這是個技術活,我用的木鏟子的前端那個平的地方劃拉開的),打一個雞蛋,撒上蔥花和黑芝麻。

              261238709251024735.jpg


              4、翻面,放上果子和香腸,抹上甜面醬

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              5、把周圍的面餅折上來,出鍋

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              最后,藤仔的評價是:不好吃!就里面的香腸好吃~~~臭小子!你懂什么!他爹吃的很帶勁


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              小茜@qd  他爹吃的很帶勁,哈哈哈,小茜覺得做得很好啊,藤仔不懂得欣賞媽媽的廚藝  發表于 2016-2-2 11:13
              已有 1 人評分經驗值 私房錢 收起 理由
              deidei1986 + 50 + 50 做得很好啦~

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              挺不錯的啦,贊一個了

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              第一次在美食版發帖,略緊張~~~
              好不容易有時間又有心情食材還齊全,這是自己做飯的基本要素啊哈 ...
              他爹吃的很帶勁,哈哈哈,小茜覺得做得很好啊,藤仔不懂得欣賞媽媽的廚藝

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              不錯,應該很香,第一次知道果子是那樣做出來的

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              子涵丫頭  我也是第一次知道  發表于 2016-2-3 13:16
              babulibobo  我也是第一次知道可以用餛鈍皮炸果子~~~  發表于 2016-2-2 15:55

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              肯定比小攤的好吃
              藤藤媽

              大 本

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              不錯,應該很香,第一次知道果子是那樣做出來的
              我也是第一次知道可以用餛鈍皮炸果子~~~
              藤藤媽

              大 本

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              回復 藍色夜 的帖子

              其實,口感略差。。。我猜測,肯定小攤加了什么我們不知道的東西!嗯!一定是這樣!!!!

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              做得真不錯啊!沒想到煎餅果子也可以自己做
              藤藤媽

              大 本

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              上首頁了,好開心~~~~~~~撒花~~~~~~
              果果媽

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              青島通 淘寶掌柜通

              賣相真好!這可比小攤的煎餅果子營養衛生多了!

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              babulibobo  嗯,這不就想給孩子做個衛生的么,結果人家不領情,哈哈哈哈  發表于 2016-2-3 10:40
              專業定制批發榻榻米床墊,實木上下床專賣。請加微信:18669838670,
              小魚魚媽~

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              好有創意。餛飩皮當果子。。哈哈

              點評

              babulibobo  哈哈,微博學來的~  發表于 2016-2-3 10:39
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              好有創意。餛飩皮當果子。。哈哈
              哈哈,微博學來的~
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              賣相真好!這可比小攤的煎餅果子營養衛生多了!
              嗯,這不就想給孩子做個衛生的么,結果人家不領情,哈哈哈哈

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              是不是沒抹醬?

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              babulibobo  抹醬,甜面醬,沒拍上~  發表于 2016-2-3 11:19
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              是不是沒抹醬?
              抹醬,甜面醬,沒拍上~
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              果然你現在比以前過的愜意多了
              糖媽開始做蛋糕了哦,頂級動物性淡奶油,好吃無添加。喜歡的親可以站短咨詢哦~
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              超棒啊!看得我口水都流出來了啊~迫不及待的想回家試一試了呢!

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              不錯,應該很香,第一次知道果子是那樣做出來的
              我也是第一次知道

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              真不錯,改天也做著吃~
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